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5〜2日前30%、1日前50%、当日キャンセル100%、連絡なしの不泊100%

チェックイン 14:00 / チェックアウト10:00 客室 : 特別室3室、準特別室2室、和洋室3室、和室19室
風呂 : 露天風呂1ケ所、露天風呂付き大浴場2ケ所、貸切風呂2ケ所
館内施設 : フロント、ラウンジ〈じょんのび〉、売店、食事処〈松之山郷〉〈おやっこ〉
ちとせ文庫、喫煙所、卓球場、カラオケルーム〈案山子〉、宴会場〈松籟〉

ちとせのていくあうと

  • 2020.04.26

ちとせのていくあうと

「ひなの宿 ちとせ」では新潟県十日町のブランド豚「妻有ポーク」を68℃の温泉熱で3時間真空低温調した、松之山温泉の名物「湯治豚」のテイクアウトを始めました。
安心・安全な環境で大切に育てられた豚肉を低温でじっくり加熱することで実現する、とろける脂身の甘さと赤身の美味しさ、しっとりとした柔らかさをぜひご堪能ください。

〈湯治豚〉高い温泉熱でじっくり引き出す地豚の旨味

湯治豚・肩ロースチャーシュー

(500g)1,500円

※開封後は3日以内にお召し上がり下さい。

どんな料理に使っていただいても美味しいのですが、素材の味がストレートに伝わる「ポークソテー」はいかがでしょうか。肉質が柔らかいので、厚めにカットして「湯治豚」の旨さを噛み締めてみてください。せっかくの肉の風味を損なわないよう、熱の入れすぎにはくれぐれもお気をつけくださいませ。

悪魔の湯治豚

バラチャーシュー特製黒ダレ(500g)1,500円

たっぷり乗った脂が堪らないバラチャーシュー別名‶悪魔の湯治豚″も、薄くスライスしてレンジで温めるだけで贅沢なオードブルに。もちろんラーメンにのせたり、チャーシュー丼にしても相性抜群です。

にいがた和牛カレー

(200g/レトルト)650円

甘さとコクとスパイスが奥深く交わる特製のカレールーに、ジューシーでまろやかな肉質の「にいがた和牛」を贅沢に合わせた絶品カレーです。レトルトとは思えない本格的な美味しさをお楽しみください。

その他のおすすめ商品のご案内

神目箒茶 RAMA(15p)1,280円 /(5p)450円

一つひとつ手塩にかけて育て、刈り取り後に自然乾燥。様々なストレスの緩和や、デトックス作用によるアレルギー症状の改善。老化防止、脂肪燃焼効果、免疫力を高め生活つ習慣病の改善と予防。ノンカフェインの香り高い万能茶で豊かな時をお楽しみください。


松之山産ホーリーバジルスパイス(5g) 1,380円

無農薬、無化学肥料で栽培し、花穂の部分を一つひとつ丁寧に摘み取り、陰干し後にお天道様で自然乾燥しています。 適量を手に取り、揉んで崩したものを「湯治豚」にふりかけて食べると相性抜群です。


かぐら南蛮「塩の子」自家製(瓶詰) 300円

松之山で古くから親しまれてきた発酵調味料。塩っ辛い麹の風味は、お酒にも白ごはんにも合います。

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お申し込みフォームの希望の商品にチェックを入れ(複数商品可)、
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担当者より注文のご確認をメールにてご連絡いたします

ご希望の日時に「ひなの宿 ちとせ」のフロントにて販売いたします。